能量飲料是大企業(yè).能量飲料作為緩解疲勞和表現(xiàn)下降的快速解決方案銷售，在年輕人,運(yùn)動(dòng)員,運(yùn)動(dòng)愛好者，以及所謂的”周末勇士“ – 將鍛煉時(shí)間安排在周末而不是定期鍛煉的人。游戲玩家現(xiàn)在也是一個(gè)主要目標(biāo)。

但隨著市場的增長，人們對(duì)這些飲料中實(shí)際成分以及這些飲料中實(shí)際成分的擔(dān)憂也隨之增加成分可能對(duì)我們的身體造成了影響。

許多能量飲料含有三種熟悉的興奮劑的組合：咖啡因，天然存在于咖啡、茶和可可;瓜拉納，一種富含咖啡因;和?；撬?/a>，一種天然存在的氨基酸，存在于扇貝、青口、火雞和雞肉中。

相關(guān)：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)飲食與肺癌風(fēng)險(xiǎn)之間存在意想不到的聯(lián)系

尤其是牛磺酸，既引起了炒作，也引起了希望。它被歸功于性能增強(qiáng)屬性和潛在的健康益處.但新的研究提出了關(guān)于它在體內(nèi)的行為方式以及何時(shí)它可能弊大于利的重要問題。

2025 年 5 月，一個(gè)研究發(fā)表于自然界同樣引發(fā)了頭條新聞和不安。研究發(fā)現(xiàn)，牛磺酸可能會(huì)促進(jìn)白血病，一組起源于骨髓的血癌。

研究表明，雖然健康的骨髓細(xì)胞會(huì)自然產(chǎn)生?；撬?，但白血病細(xì)胞不能。但它們可以從周圍環(huán)境中吸收牛磺酸，并將其用作生長和繁殖的燃料來源。

對(duì)小鼠和人類白血病細(xì)胞樣本的研究表明，?；撬嵩?a>腫瘤微環(huán)境– 腫瘤周圍的區(qū)域，包括血管、免疫細(xì)胞和結(jié)構(gòu)支持 – 加速了白血病的進(jìn)展。

至關(guān)重要的是，當(dāng)研究人員阻止白血病細(xì)胞對(duì)?；撬岬臄z取時(shí)（使用遺傳技術(shù)），癌癥進(jìn)展明顯減慢。作者認(rèn)為，?；撬嵫a(bǔ)充劑可能會(huì)使白血病患者的預(yù)后惡化，并提出開發(fā)有針對(duì)性的方法來阻止癌細(xì)胞對(duì)?；撬岬奈湛赡軙?huì)提供一種新的治療策略。

?；撬幔号笥堰€是敵人？

?；撬崾侨梭w中最豐富的游離氨基酸之一，在心臟、肌肉和大腦.在健康人中，它是主要通過飲食獲得，但身體也可以從氨基酸中合成?；撬?a>蛋氨酸和半胱氨酸，前提是它有足夠的維生素 B6，它存在于鮭魚、金槍魚、雞肉、香蕉和牛奶等食物中。

大多數(shù)人食用典型的西方飲食攝入 40 毫克至 400 毫克牛磺酸僅靠食物就度過了一天。這個(gè)數(shù)字僅指直接攝入的?；撬幔话ㄉ眢w內(nèi)部可以合成的額外量，這可能會(huì)因年齡、飲食和健康狀況而異。

?；撬岜涣腥朊绹称泛退幬锕芾砭?（FDA）公認(rèn)安全 （GRAS） 數(shù)據(jù)庫，并根據(jù)歐洲食品安全局 （EFSA），每天最多食用 6 克是安全的。相比之下，一份Red Bull 或 Monster包含大約 1 克 – 遠(yuǎn)低于該閾值。

盡管最近擔(dān)心牛磺酸可能與血癌進(jìn)展有關(guān)，但?；撬岜旧聿o害處。事實(shí)上，有些人可能會(huì)從補(bǔ)充劑中受益，尤其是那些長期接受補(bǔ)充劑的人腸外營養(yǎng)，由于腸道無法正常工作，營養(yǎng)物質(zhì)直接輸送到血液中。

患有慢性肝、腎或心力衰竭也可能難以產(chǎn)生或保持足夠的?；撬?，這使得補(bǔ)充劑在特定的臨床環(huán)境中有所幫助。

具有諷刺意味的是，一些研究表明牛磺酸實(shí)際上可能有助于減少白血病患者化療的副作用– 盡管新興研究擔(dān)心它也可能會(huì)助長這種疾病。

這種矛盾強(qiáng)調(diào)了環(huán)境的重要性：牛磺酸的影響不僅取決于劑量和給藥，還取決于患者的潛在狀況。在一種情況下有幫助的東西，在另一種情況下可能會(huì)有害。

但這里有一個(gè)問題：出于特定健康原因服用?；撬嶙鳛檠a(bǔ)充劑與通過能量飲料大量食用有很大不同，后者經(jīng)常結(jié)合?；撬岷懈咚降目Х纫蚝吞欠?。

這種組合會(huì)給心臟帶來壓力，干擾睡眠和增加副作用的風(fēng)險(xiǎn)，特別是對(duì)于有潛在健康狀況或服用其他興奮劑的人。

最新的研究提出了一些重要問題，即富含?；撬岬漠a(chǎn)品在某些情況下是否有害，特別是對(duì)患有血癌或有患血癌風(fēng)險(xiǎn)的人。

那么，您應(yīng)該擔(dān)心嗎？

根據(jù)目前的證據(jù)，如果你是一個(gè)偶爾喝能量飲料的健康成年人，那就沒有什么理由驚慌。但適度是關(guān)鍵。

除了富含?；撬岬娘嬍惩猓刻祜嬘枚喾N高?；撬犸嬃匣蚍门；撬嵫a(bǔ)充劑（無需事先專業(yè)咨詢）可能并不明智，特別是如果未來的研究證實(shí)?；撬崤c癌癥進(jìn)展之間存在聯(lián)系。

在了解更多之前，最安全的方法是通過食用營養(yǎng)飲食來享受能量提升而不是喝能量飲料.如果您有任何潛在的健康狀況或癌癥家族史，最好在開始補(bǔ)充?；撬峄蝻嬘媚芰匡嬃现白稍冡t(yī)療保健專業(yè)人員。

Gulshanara (Rumy) Begum營養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)科學(xué)高級(jí)講師，威斯敏斯特大學(xué)

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